育雛方式一般有三種方式，即地面育、網上育雛和立體籠育雛。地面育雛是在育雛舍的地面上鋪上5厘米厚的松軟墊料，將雛鴨直接飼養在墊料上，采用地下(或地上)加溫管道、煤爐、保姆傘或紅處線燈泡等加熱方式提高育雛舍內的溫度，這種方法簡單易行，投資少，但房舍的利用率低，且雛鴨直接與糞便接觸，羽毛較臟，易感染疾病。網上育雛是指在育雛舍內設置離地面30—80厘米高的金屬網、塑料網或竹木柵條，將雛鴨飼養在網上，糞便由網眼或柵條的縫隙落到地面上。這種方式雛鴨不與地面接觸，感染疾病機會減少了，房舍的利用率比地面飼養增加1倍以上，提高了勞動生產率，節省了大量墊料，缺點是一次性投資較大。立體籠育是指將雛鴨飼養在特制的多層金屬籠或毛竹籠內，這種育雛方式比平面育雛更能有效地利用房舍和熱量，既有網上育雛的優點，還可以提高勞動生產率，缺點也是投資較大。目前生產商品肉鴨多采用網上育雛或立體籠育，肉用種鴨一般采用地面育雛或網上育雛。

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