肉食鴿的孵化技術(shù)

一、人工孵鴿技術(shù)

采用人工孵鴿來代替自然孵鴿，一是能使種鴿免去孵化任務(wù),縮短產(chǎn)蛋周期，增加產(chǎn)蛋量。二是能提高孵化率和出雛率。正確掌握人工孵鴿技術(shù)，可使孵化率從親鴿自然孵化的68%提高到人工孵鴿的88%，其具體操作技術(shù)如下：

1、取蛋 應(yīng)在每天晚上8時以后,對所有種鴿所產(chǎn)的鴿蛋全部取出,不宜過早或過遲。取蛋時須將蛋窩一同取出，以免種鴿戀巢抱窩影響下一輪產(chǎn)蛋。取蛋時，要做好種鴿產(chǎn)蛋時間和鴿蛋標(biāo)記記錄，并建立檔案。鴿蛋取出后，可直接進(jìn)孵化機孵化，也可暫時存放。鴿蛋保存溫度不能高于10℃，也不低于5℃，且空氣要新鮮流通。如有條件，可將種鴿蛋放在恒溫18℃的保溫箱或蛋庫內(nèi)保存。

2、孵化 采用小型孵化機，將孵雞蛋的蛋架，改換成孵鴿蛋的蛋架。為了管理方便，可連續(xù)取蛋4天后。把所有的種蛋一次性放進(jìn)孵化機內(nèi)進(jìn)行孵化。以后每隔4天為1個孵化進(jìn)蛋周期。孵化溫度全期控制在38.3~38.8℃，比孵化雞蛋略高0.5~1℃，空氣相對濕度為50%~55%，每天翻蛋4~6次，鴿蛋孵化到第12天，要每天抽出蛋盤1次，再孵化機外涼蛋，使溫度降至30℃后再放回孵化機內(nèi)，對原機內(nèi)新入孵的鴿蛋照常孵化。

3、照蛋 鴿蛋每批孵化5天后，就要進(jìn)行第一次照蛋，其目的是把無精蛋和死胚蛋及時取出。鴿蛋孵至10天時進(jìn)行第2次照蛋，孵化至16天時，進(jìn)行第3次照蛋，及時把死胚蛋取出，以免臭蛋影響孵化效果。孵化至17~18天，雛鴿開始出殼。

二、 人工哺育乳鴿技術(shù)

采用人工哺育乳鴿，能提高乳鴿肉質(zhì),增加乳鴿產(chǎn)量,提高養(yǎng)殖肉鴿的經(jīng)濟效益.

1、設(shè)備 ?喂鴿器：將吸球或注射器(去除針頭)改作小容量喂鴿器。設(shè)置較大容量的桶式喂鴿器,包括吊桶式喂鴿器，腳蹋式喂鴿機和手槍式、電動氣控喂鴿機等。? 育雛保溫箱：供1~7日齡乳鴿保溫用。?育雛鴿籠：一般可制作成長200厘米，寬100厘米，高50厘米，網(wǎng)眼1厘米×1厘米的長方形鍍鋅網(wǎng)眼鴿籠，供8~16日齡乳鴿人工育雛用。17~26日齡乳鴿采用籠式鴿籠，4~6只為一籠。喂鴿器，保溫箱，雛鴿籠的容量和只數(shù)，應(yīng)根據(jù)其生產(chǎn)規(guī)模來確定。

２、育雛 溫度要求37~38℃，5~7日齡，溫度要求34~36℃，用吸球喂鴿器或注射式喂鴿器進(jìn)行人工飼喂。8~15日齡，轉(zhuǎn)平面育雛籠，溫度要求30~33℃，后在逐漸降至常溫。此時開始用較大容量的桶式喂鴿器進(jìn)行飼喂。16~26日齡，上籠式鴿籠育肥出欄。在整個育雛過程中，一定要注意通風(fēng)和保溫。給雛鴿提供適宜的生活環(huán)境，促進(jìn)雛鴿生長發(fā)育。

⑴乳鴿料的配制。乳鴿人工哺育技術(shù)能否成功，最關(guān)鍵的是乳鴿料的配制。按照不同生長日齡的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)和營養(yǎng)需要，來配制全價配合日糧。在配制日糧時應(yīng)攪拌均勻，并加溫開水適量，涼至40℃。1~4日齡、5~7日齡乳鴿料呈流質(zhì)狀，8~10日齡、11~15日齡乳鴿料呈糊狀。16~24日齡乳鴿料呈干濕糊狀。25~30日齡乳鴿料呈干濕料。

⑵循序漸進(jìn)。 在應(yīng)用人工哺育技術(shù)時，應(yīng)在少量實驗總結(jié)經(jīng)驗的基礎(chǔ)上再全面鋪開。可先實行產(chǎn)鴿哺育7天后再進(jìn)行人工哺育，在基本能掌握人工哺育技術(shù)后，再逐漸實現(xiàn)全程人工哺育。

⑶抓好“五關(guān)”。實行人工哺育乳鴿，一定要抓好雛關(guān)，溫度關(guān)，乳鴿料配制關(guān)，哺育技術(shù)關(guān)和防病關(guān)。

肉鴿的雌雄鑒別法

鴿的雌雄鑒別是肉鴿生產(chǎn)、繁殖工作中不可缺少的一環(huán)，如果性別比例不當(dāng)，不但鴿舍不得安寧，而且影響產(chǎn)蛋率。由于幼鴿與成鴿外貌幾乎一樣，因此鑒別起來較為困難。現(xiàn)介紹幾種鑒別方法供參考。

乳鴿的雌雄鑒別法

外形比較鑒別：在同一窩乳鴿中，生長快、體形大、頸短粗、鼻瘤大而扁平、腳粗壯、喙長而寬、尾脂腺尖端叉開者為雄鴿。10日齡后，把手伸到乳鴿前面，反應(yīng)靈敏，啄人手指者為雄鴿；當(dāng)會走時，走動表現(xiàn)活潑、好動，常離開鴿巢者、頭粗大、喙闊厚而稍短、當(dāng)親鴿哺喂時，爭先吃食者為雄鴿，相反為雌鴿。

肛門鑒別：在4~5日齡前，翻肛門觀察其形狀以辨別雌雄。雄鴿的肛門下緣較短，上緣覆蓋著下緣，從后面看稍微向上彎；而雌鴿從側(cè)面看與雄鴿相反，從后面看兩端有稍微向下彎的傾向。

成年鴿的雌雄鑒別

成鴿雌雄鑒別的難度更大，斷定要點主要是觀察鴿的外形與行為：

外貌： 雄鴿身體較粗大，頸粗而硬，腳粗而有力，頭大而圓；雌鴿身體較小，體形緊湊，頸細(xì)而軟，腳細(xì)而小，頭頂平而窄。

鼻瘤：雄鴿鼻瘤較寬；雌鴿鼻瘤較窄，但4~5年以上的老鴿，不能以此分辨。

喙：雄鴿的喙較厚而短，雌鴿的喙較薄而長。

龍骨：雄鴿的龍骨長而彎曲，雌鴿的龍骨短而直。

產(chǎn)蛋期骨盆：雄鴿骨盆窄，左右恥骨間距約一指寬；雌鴿骨盆寬，左右恥骨間距約二指寬。

神態(tài)：雄鴿活潑，好斗，常追逐雌鴿并發(fā)出“咕咕”聲雌鴿溫順、好靜不好斗，發(fā)情時常偎依在雄鴿身旁，鳴聲較低沉。

孵蛋時間：雄鴿多在白天孵蛋，一般從上午9時至下午4時左右；雌鴿多在晚上孵蛋，一般從下午4時至第二天早上9時左右。

肛門：雄鴿的肛門閉合時呈凸形，翻肛看呈山形，雌鴿的肛門閉合時呈凹形，翻肛看呈花形。

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