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    餐廳領(lǐng)班 4-5K元/月

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    • 基本信息

    • 職位描述

      1、熟悉餐廳管理和服務(wù)方面的知識(shí),具有熟練的服務(wù)技能;
      2、有較高的處理餐廳突發(fā)事件的應(yīng)變能力及對(duì)客溝通能力;
      3、熱愛(ài)服務(wù)工作,工作踏實(shí)、認(rèn)真,有較強(qiáng)的事業(yè)心和責(zé)任感。
      4、按照要求帶領(lǐng)當(dāng)班服務(wù)員認(rèn)真做好餐桌、餐廳鋪臺(tái)、餐廳衛(wèi)生的工作的工作,并準(zhǔn)備好各種就餐用品,確保正常營(yíng)業(yè);
      5、負(fù)責(zé)培訓(xùn)并管理好服務(wù)員團(tuán)隊(duì),安排好各服務(wù)員的日常工作;
      6、善于向客戶(hù)介紹和推銷(xiāo)本餐廳各特色菜及酒水飲品,運(yùn)用禮貌語(yǔ)言為客戶(hù)提供**佳的服務(wù);
      7、帶領(lǐng)員工認(rèn)真做好餐前準(zhǔn)備,確保質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn);
      8、正式開(kāi)餐后,督導(dǎo)服務(wù)員認(rèn)真做好服務(wù)工作并親自參加服務(wù)工作;
      9、及時(shí)跟蹤、檢查臺(tái)面,對(duì)不合格的地方進(jìn)行指正、改正;
      10、及時(shí)對(duì)餐臺(tái)上菜速度、情況了解,及時(shí)催菜;
      11、餐后組織服務(wù)員及時(shí)清臺(tái),整理好餐廳桌椅衛(wèi)生,保持餐廳整潔和環(huán)境良好;
      聯(lián)系我時(shí),請(qǐng)說(shuō)是在吉安青原人事人才網(wǎng)上看到的,謝謝!
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    • 聯(lián)系方式

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