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汕頭市投控中交置業有限公司汕頭白天鵝酒店分公司

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7小時前

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會員等級

單位性質：股份制企業
所屬行業：旅游/酒店
員工人數：200—500人
成立日期：2024年3月25日
營業執照：

招聘職位

市場營銷部

公關策劃經理急

客房部

客房實習生客房服務員2 急布草制服收發員客房領班急保潔員急

餐飲廳面

餐飲主管（新媒體運營）急管事經理中餐副經理西餐實習生中/西餐廳服務員急洗碗工急服務員迎送員急中西餐廳領班中西餐廳主管

餐飲廚房

中廚副大廚員餐廚師急

安保部

安保實習生安保員急

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職位詳情招聘職位（24）

基本信息
- 工作地點：汕頭澄海區
- 招聘人數：1人
- 性別要求：不限
- 職位類型：全職
- 招聘部門：餐飲廚房
- 年齡要求：不限
- 工作經驗：11-15年
- 學歷要求：大專以上
- 住宿情況：提供住宿
職位描述

崗位職責：
1.監督中廚員工的工作，控制所有設施及成本，增加餐飲部的利潤；
2.檢查存貨及成品；
3.檢查所有食材的準備情況；
4.清楚所有食材的配料、技巧、烹飪方法及設備等方面的知識；
5.研究當地餐飲市場，極積開創新菜；
6.帶領和監督部門員工，做好衛生管理，經常檢查廚房設備，做好日常維護；
7.對出品負責，有效應對和防止客戶的菜品投訴事件。
崗位要求：
1.潮菜為主，熟悉潮汕當地市場行情；
2.有豐富的技術及管理經驗，其中在同等品牌酒店工作經驗不得少于5年以上;
3.懂得成本核算，食物原料及食品營養知識;
4.身體健康，有一定的抗壓能力。
聯系我時，請說是在吉安青原人事人才網上看到的，謝謝！
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- 聯系人：林小姐
- 電話： [ 查看 ]
- 工作地址：汕頭市澄海區汕頭白天鵝酒店上班路線查詢
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